[00943154]动物副产品循环利用高值化关键技术应用

该成果属于农副产品高值化利用领域。随着中国畜禽养殖业的迅猛发展，畜禽副产品脑干、胆囊、软骨、肺等加工量急剧增加，每年已高达数百万吨。40％左右的动物副产品被遗弃，造成极大的资源浪费和环境污染。且传统加工工艺，产品档次低、污染环境严重、存在重大安全隐患，难以实现规模化生产和高值化综合利用，这已成为行业亟待解决的共性和关键性难题。该成果经多年产学研联合攻关，集成了安徽省科技专项资金项目“多糖化学品联合研发中心(项目编号13z04044)”的研究成果，成功开发出高纯度胆红素及胆酸系列、高纯度胆固醇、低分子肝素、低分子软骨素等高值化的药食功能物质和甾体类药物中间体，副产物因富含高蛋白生产为高端饲料，实现了循环再利用。 1、主要技术内容： ①开发出动物脑干超声波连续逆流提取高纯度胆固醇联产卵磷脂及生物活性肽的关键技术，解决了现有技术收率低、环境污染严重等问题。同时实现了胆固醇高效催化合成二氢胆固醇和胆固烷酮的产业化，延长了产业链条。 ②开发并集成了动物胆汁BHT低温水解、酯化立体选择、柱层析、电化学氧化还原等环境友好技术，联产高纯度胆红素及鹅去氧胆酸、猪去氧胆酸、熊去氧胆酸、胆酸、去氧胆酸等胆酸系列，解决了现有技术存在的产品档次低、安全隐患大、环境污染严重等问题。 ③开发出动物肺及软骨裂解酶选择性催化-全膜分离动态浓缩联产低分子肝素、低分子软骨素和胶原蛋白肽全套清洁化技术，解决了硫酸软骨素和肝素难以分离的问题，实现了高值化应用。 2、授权专利等情况： 该成果共获发明专利6项，实用新型专利4项。获省专利优秀奖1项，省工业精品1项，省著名商标1项，省名牌产品2项，省级新产品4项，高新技术产品8项。 3、技术经济指标： 该成果在完成单位实现了产业化。2015-2017年，新增销售额49577.46万元，累计新增利润10236.21万元。该成果生产的高纯胆固醇含量99.5％以上，高纯胆红素含量达到99.9％，胆酸含量98％以上。 4、应用推广和效益情况： 该成果在武汉健明大鹏药业有限公司得到了推广应用，三年来累计新增销售额27418.82万元，累计新增利润5353.26万元。生产的高纯度产品是生物医药产品的重要原料，产品在浙江花园、浙江新和成和厦门金达威等知名医药企业得到了广泛应用，并远销美国、德国、日本等国以及俄罗斯、越南、沙特等“一带一路”沿线20多个国家。