[00992357]五香铁蛋生产新技术
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技术详细介绍
该项目以鸡蛋、鹌鹑蛋为主要原料，采用软罐头生产新技术，开发出了开袋即食的鸡蛋和鹌鹑蛋。产品风味独特，携带和食用方便，保质期长，是居家、旅游、佐餐下酒之佳品。利用该生产工艺还可以生产即食肉制品、大豆制品等多种产品，这些产品特别适合于社会的发展，满足当今快节奏的生活规律。1．主要原料：新鲜鸡蛋、鹌鹑蛋等；2．产品标准：符合国家软罐头质量标准；3．建厂(接产)条件：厂房400m<'2>，电60千瓦，蒸汽0.5吨/小时，工人30人；4．设备投资：60万元；5．经济效益：以年产300吨计，年产值192万元，年利润57.6万元。