技术简介： 技术投资分析：交联聚乙烯基吡咯烷酮不溶于水和溶剂，可以作为澄清剂除去啤酒、饮料里的多酚类化合物，大大提高饮料的储存稳定性。爆米花聚合得到的聚乙烯基聚吡咯烷酮，简称PVPP，是一种高度交…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：高档甜味剂"三氯蔗糖"（蔗糖素,Sucralose）：是继阿斯巴甜（Aspartame）、AK糖（Acesulfame-k）之后开发的新一代甜味剂，是迄今为止人类开发出来的最完美、最具竞争力的新一代甜…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本实用新型公开了一种发酵罐，特别公开了一种自吸式发酵罐转子系统。该自吸式发酵罐转子系统，包括由传动轴带动的转子、转子外围为固定在支架上的定子，转子包括叶片和上下两挡板…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本技术产品是由多种有机酸、双糖、多糖、天然抗氧化剂和天然风味物质配合而成，具有多种独特的功能。创新性：很高的保水性优良的护色性延长肉制品的货架期提升肉制品中肉香味掩蔽…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：直接向食品添加维生素，时间长了之后维生素易氧化变质，经环糊精包接之后，提高储存性能且经消化后吸收速度快，提高生物利用度。为良好营养食品和药物添加剂。工艺是将β—环糊精…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：免煮彩色珍珠粉圆及免煮黑珍珠粉圆：本技术产品描述：精选优质淀粉配以新鲜果蔬汁，采用先进的生产技术设备及工艺，配以精准的配方加工而成。产品Q劲十足，晶莹剔透，色泽清新自…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：谷氨酰胺转胺酶（EC2.3.2.13，TGase）是一种可以催化转酰基反应，从而导致蛋白质分子内和分子间或蛋白质分子与氨基酸分子间发生共价交联的酶。因此，目前谷氨酰胺转胺酶已在水产…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：仲丁胺及其衍生物的研究与开发，包括克霉灵、1#固体熏蒸剂等共研制成功八种制剂在全国广泛推广应用。有熏蒸剂、浸果剂、烟熏剂等不同剂型，主要用于水果、蔬菜贮藏期防腐保鲜。曾…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该技术属国内首创。其配方设计、抑霉效果，居国内领先水平，优于美国默沙东公司的同类产品。技术特点:该烟剂具有独特的配方设计。YBZ与2—VB配伍使用互相增效，作用互补，成烟率…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：我国是缺硒大国，80%的人口生活在缺硒地区，由于环境的污染，大气中二氧化碳大大升高使植物的光合作用加快，而硒的含量却大大下降，因此在人们生活方式改变的同时，患心脑血管病…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该产品采用生物工程SF创新技术、生物灭菌技术、保鲜技术等，生物活性高，无污染，安全。技术成熟，可供食品企业接项。技术的应用领域前景分析：该产品为绿色环保产品，生产与使用…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该技术以植物油（菜籽油、大豆油等）为原料，在催化剂作用下与空气反应，然后亚硫酸化即得到。该技术的特点在于氧化过程不要添加过氧化氢等氧化剂，空气氧化效率高，产品乳化稳定…… 查看详细 >
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