技术简介： 该项目隶属于食品科学技术领域。中国油茶籽资源丰富，是世界上唯一一个将油茶作为食用油料栽培的国家。2014年油茶籽产量为180万吨，油茶籽油25万吨。针对中国油茶籽加工产品结构单一、加工技术…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景“哈蟆油合理应用研究”为吉林省科技厅产业技术创新战略联盟项目,合同编号：20160209003YY,研究起止时间2016年1月~2018年12月。2、技术原理与性能指标本项目通过建立与哈蟆油…… 查看详细 >
技术简介： 本成果为“特色油料水剂法制油关键技术创新与应用”,由中央高校基本科研业务费专项、陕西省科技攻关、西北农林科技大学青年学术骨干支持计划、企业委托等项目支持开展。主要对文冠果、核桃、杏…… 查看详细 >
技术简介： 该研究利用酶解工艺和水蒸汽蒸馏技术，通过工艺路线和参数的筛选与优化将大蒜油得率从传统的0.1％-0.2％提高到0.29％-0.31％，其质量符合出口标准。同时该研究利用当今世界发展迅速而又引人瞩目…… 查看详细 >
技术简介： 小麦胚芽是小麦制粉的副产品，占小麦的2-3%。胚芽中含有约10%的脂质，脂质中约50-60%是营养价值良好的亚油酸。小麦胚芽中含有丰富的维生素E(V_E)、廿八碳醇等生理活性物质。中国是一个小麦生产…… 查看详细 >
技术简介： 香辛料加工业是我国国民经济的重要产业之一,我国香辛料（大蒜、生姜、花椒、孜然等）种植面积超过1500万亩。但目前普遍存在加工产品品种单一、原料利用率低、精深加工程度低、产品附加值低等共…… 查看详细 >
技术简介： 1、一种固定化脂肪酶催化黄连木油制备生物柴油的方法,其特征是：以天然纤维～苎麻为载体的固定猪胰脂肪酶催化黄连木油与甲醇的转酯反应制备生物柴油。2、一种如权利要求1所述固定化猪胰脂肪酶催…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属食品科学技术领域。食品安全关系国计民生、社会稳定。芝麻是中国重要油料作物之一，芝麻制品广泛应用于日常生活，质量安全关系千家万户。但长期以来由于加工工艺粗放、质量安全内控指标…… 查看详细 >
技术简介： 该产品的连续式高真空物理精炼新工艺路线合理可行，与化炼法和间歇式物理精炼法相比，该法减少环境污染，具有产品质量高，生理活性物质谷维素充分保留的特点。经检测，产品。质量卫生指标符合GB…… 查看详细 >
技术简介： “大豆油脂固定化酶法精炼关键技术与开发”是黑龙江省应用技术研究与开发计划项目,课题编号为GC13B207。在省科技厅领导的关怀和项目组全体成员的努力下,已圆满完成了项目的全部工作任务,各项指…… 查看详细 >
技术简介： 该项目获得2011年广东省农业技术推广奖一等奖。项目针对茶油生产中存在提取率不高，精炼工序多，精炼过程中营养成分和中性油损失大，茶油产品单一，品种少，提取茶油后的茶粕没有综合利用等问题…… 查看详细 >
技术简介： 热解制备生物油是指农林废弃物等固体生物质在缺氧情况下迅速受热分解，热解气体经迅速冷凝获得一种初级液体燃料的热化学转化过程，其热解生物油的质量产率可达50～60%以上。生物油是复杂含氧有…… 查看详细 >
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