技术简介： 1.课题来源与背景广西是我国最大的甘蔗和蔗糖生产区,自1992/1993榨季以来,甘蔗产量和产糖量稳居全国首位,近年来比例超过65%。甘蔗在压榨过程中,出汁率一般为70-75%左右。目前广西甘蔗主要是用于…… 查看详细 >
技术简介： 一、成果简介1.课题来源与背景本课题来源于农业领域2015年国家科技支撑计划课题研究任务“寒冷地区多元原料高效稳定协同发酵技术”,所属课题“城镇化分散原料集中供气模式研究与应用示范（2015B…… 查看详细 >
技术简介： 1.课题来源与背景本项目是吉林省科学技术厅重点科技攻关项目“米糠阿魏酰低聚糖的制备及其应用研究”,任务书编号20130206047NY。米糠作为稻谷加工的主要副产物,约占稻谷重量的6%-8%,吉林省年产…… 查看详细 >
技术简介： 血栓栓塞性疾病严重危害人类生命和健康，溶栓疗法效果显著。现有的溶栓药物存在价格高，溶栓的同时可能存在引起体内出血等副作用，因此，新型高效、安全的溶栓药物的开发需求迫切。该成果来源于…… 查看详细 >
技术简介： 项目“基于花生粕深加工的风味肽调味产品开发关键技术研究”由广东省科技厅资助，广州大学化学化工学院承担，经费15万元，研究期限是2015-06-01至2017-06-30。花生作为世界四大油料作物之一，每…… 查看详细 >
技术简介： 该产品采用中国盛产的油菜籽油，经非均相分离法分离纯化制得。用该项工艺得到的芥酸为白色晶体，纯度大于90%，收率大于85%。芥酸是重要的化工原料及出口创汇产品，以它为原料制成的大环内酯麝香…… 查看详细 >
技术简介： 一种香辣蜗牛酱，该香辣蜗牛酱由以下重量份数的原料制成：去腥蜗牛肉3040份、大豆油5080份、豆瓣酱415份、食盐13份、白砂糖25份、蚝油37份、甜面酱28份、芝麻24份、花生碎35份、辣椒24份、洋葱…… 查看详细 >
技术简介： 该项目为自选项目，属于试验研究，其目的是为了降低我国菠萝浓缩汁加工成本，提高产品质量，全面利用菠萝整果中的果汁。针对生产过程中出现的产品褐变问题，研究了菠萝皮、皮汁及果肉汁的差异，…… 查看详细 >
技术简介： 本课题通过对黄河三角洲地区的土样、水样中微生物的采集、分离得菌株95，对其生理生化鉴定，并扩增ITS序列作进化树分析，菌株95鉴定为短梗霉（Aureobasidiumsubglaciale），并首次报道Aureobasi…… 查看详细 >
技术简介： 课题来源：吉林省科技发展计划项目。背景：利用松茸菌丝体来代替珍稀的松茸子实体，对其活性成分进行提取分析，将其开发成产品。通过优化发酵工艺，找到适合松茸菌丝体生长的培养基质及条件，为…… 查看详细 >
技术简介： 主要内容：该项目采用现代生物技术，通过原生质体诱变育种技术，获得了一株具有高转化能力的氢化可的松生产菌株-蓝色梨头霉JY-2＃，研究了新菌种的生长特性，确定了该菌株合成氢化可的松的发酵…… 查看详细 >
技术简介： 乳酸又称2-羟基内丙酸，分子式C3H6O3，分子量90.08，L-乳酸通常又称圣乳酸或副乳酸，为无色或浅黄色稠厚液体。乳酸有着广泛用途的有机酸，主要在食品工业用作酸味剂和防腐剂，同时也是医药、化…… 查看详细 >
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