技术简介： 从植物绿叶中提取的叶蛋白具有很高的营养价值，可代替进口鱼粉成为蛋白质饲料原料，是解决我国饲料蛋白源严重不足的有效途径。世界上已有几十个国家生产叶蛋白，均采用加热法，因其能耗大，成本…… 查看详细 >
技术简介： 该项目针对中国饲用抗生素滥用，对生态环境及食品安全均造成负面影响的社会现实问题，采用生物学、化学和医学的研究方法，经过3年的工作，突破了选择性抑菌中草药筛选关键技术、替代饲用抗生素…… 查看详细 >
技术简介： 主要内容：该项目提出通过非均匀成核临界孕晶提取木糖醇的原理和工艺技术。扩展了木糖醇的应用范围，针对液体粘度较低、食品上色性差、乳化性差等技术难点，提出了相应解决方案，与多个后续应用…… 查看详细 >
技术简介： 磷酸氢钙，是磷酸盐饲料添加剂中最有效的品种。它具有高磷、高钙易吸收的特点，与动物骨骼中的钙磷比相似，是组成荷而蒙、酶的物质，兼有杀菌、促进动物生长的作用。在畜牧行业，成为提高肉、蛋…… 查看详细 >
技术简介： 高麦芽糖浆是近年来展迅速的新一代淀粉糖浆，是无色透明的粘稠流体，味甜。是制造硬糖、软糖、巧克力、饼干、果酱等的理想甜味剂，具有甜度低而温和、吸湿性小、粘度低、熬煮温度高等优点。产品…… 查看详细 >
技术简介： 蚯蚓体内含有高活性植酸酶和抗菌肽，能显著地提高畜禽饲料中矿物元素的消化吸收，从而促幼畜生长发育及抗病保健。研制开发的复合蚯蚓营养保健液应用于生产中，试验仔猪早开食2-3天，35天断重8.8…… 查看详细 >
技术简介： 海洋雄性动物成熟精巢组织主要生化成分为核蛋白，酶类及多种微量元素等生物活性物质，在营养保健及药用领域具有广阔的应用前景，该项目以海洋软体动物鱿鱼的精巢组织为提取原料，采用温和的生化…… 查看详细 >
技术简介： 1、项目基本情况针对一般肿瘤患者的营养需求,自主研发了肿瘤全营养食品的计算机智能配方辅助系统。产品配方由计算机智能配方辅助系统进行设计,符合中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)、欧洲临…… 查看详细 >
技术简介： 对莲、高粱、葡萄、苹果、荔枝、沙棘、沙枣、石榴等十余种植物材料中的原花青素进行了研究。首次发现并报道了莲科植物的非可食部分中含有大量优质原花青素。在该基础上研发出“一种用于从植物中…… 查看详细 >
技术简介： 1.该项目来源于国家“十一五”科技支撑计划(2006BAD05A16)。中国畜禽骨2008年达1817.0万吨，但其加工产业落后，关键技术薄弱，产品综合利用率低，纯度不高；高附加值产品少；环保型加工处理技术…… 查看详细 >
技术简介： 低聚果糖(Fructo-oligosaccharides，简称FOS)，是一种天然存在于香蕉、芦笋、球葱等植物中的食品保健功能因子，分子式为：G-F-Fn；n=1-3(其中G为葡萄糖基，F为果糖基)。它是利用微生物中具有果…… 查看详细 >
技术简介： 该项目采用的方法不同于浸渍法，渗漉法，回流提取法及索氏提取法等国内外传统的提取方法，而是利用自制的专利提取装置，确定了一系列新工艺。不仅可提取辣椒红色素，且可对一系列天然非水溶性色…… 查看详细 >
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