技术简介: 中国是饲料生产大国,也是抗生素使用大国,每年的饲用抗生素消耗量大于10万吨,占全球使用量的30%以上,每年在饲料用抗生素使用方面投入40亿元人民币。由于中国畜牧养殖自身的生态结构和传统养…… 查看详细 >
技术简介: 产于青海省东部农业区的药食两用植物红花,品质优良,抗逆性强,被誉为“河湟红花”。该研究以“河湟红花”中主要生理活性成分红花黄色素、5-羟色胺、红花籽油为原料,开发具有降血脂、保护心脑…… 查看详细 >
技术简介: 该课题是黑龙江省科技攻关项目,该研究针对该省大部分挂面厂、面条厂使用的筋力很差、质量不佳的特二粉出现的断条、酥条等现象,对地产小麦粉进行品质改良。采用氧化剂、乳化剂、增稠剂活性面筋…… 查看详细 >
技术简介: 该项目属于猪营养与饲料技术领域。因各种因素引起的肠道功能紊乱已成为猪生长与健康不良、甚至死亡的主要诱因。为此,项目开展基于猪肠道功能靶标的新型饲料添加剂研制与应用,获得如下技术发明…… 查看详细 >
技术简介: 该项目开发研制的质量上乘、别具特色的穆斯林方便型羊肉泡馍,由中国伊斯兰协会监制,填补了国内的空白。据预测,它不但将受到国内穆斯林的青睐。随着市场拓宽,也会为海外穆斯林接受。它是民族…… 查看详细 >
技术简介: 该项目以青海燕麦为原料,对其亚油酸、皂甙的营养成分进行了提取与分析。确定了CO超临界萃取燕麦麸油的最佳工艺条件;和夹带剂对麸油萃取率影响;进行了皂甙抽提条件的最优化实验和粗提品的精制…… 查看详细 >
技术简介: 1、课题来源及背景:本项目为浙江省重点农业项目。饲用抗生素的长期使用,不仅造成耐药性菌株的产生和残留,导致动物源性食品的安全面临严峻问题,更严重的是随动物粪便排泄到环境中而造成的对…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介:该品根据人体生理特点,采用纯天然食物。科学配方,能降血糖、血脂,有利于糖尿病、冠心病,动脉硬化等常见老年性病预防,能促进儿童生长发育。具有营养素全面,富含多种必要氨基酸和…… 查看详细 >
灰树花发酵全米糠和麸皮复合原料生产灰树花多糖保健食品技术 项目简介
技术简介: 项目简介本成果应用诱变得到的一株灰树花菌株Grifolasp.CGMCCNo.4179,液体发酵米糠和麸皮,得到灰树花多糖保健食品,可用于日常人体保健和肿瘤病人的辅助治疗。该成果的总粗多糖产量可达4.0g/L…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介采用一种酵母降酸与超高压加工技术相结合制备黑莓酒的方法。精选优良黑莓品种进行低温发酵,热浸提果渣中的单宁色素,选用低温酸性果胶酶与高效降酸酵母进行同步酶解发酵与同时发酵降酸…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介采用超高压技术制备不添加二氧化硫的发酵果酒。将果蔬原料经打浆,酶解,过滤后得果蔬汁,按1.7g糖生成1°酒精的换算关系用白砂糖或蜂蜜或浓缩果汁来调整果蔬汁的糖浓度,用柠檬酸或苹果…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介本项目涉及新型喷动床粮食干燥设备领域,主要用于粮食干燥。采用一种去除启动阻力即去阻和灵活调节导喷距即调距的喷动床结构,独立设计喷动床环隙区粮食的补风结构,融合旋转导向管喷动…… 查看详细 >
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