技术简介： 该课题通过姜黄素含量测定方法的比较，得到了测定中药材姜黄中的姜黄素含量可用分光光度法，测定姜黄素复方制剂可选用硼显色分光光度法，微量姜黄素的含量测定宜采用荧光分光光度法的结果。建立…… 查看详细 >
技术简介： 本课题来源于湖北省科技厅自然科学基金项目：野生菱角壳活性成分提取及其功效研究,项目编号：2014CFC1083。研究背景：“三农”问题是建设小康社会的关键,在我国,大力开发无公害食品,把开发安全…… 查看详细 >
技术简介： “蓖麻饼粕生物脱毒技术及脱毒机理研究”系天津农学院科技发展基金项目（合同编号：2009N008），是蓖麻饼粕废物再利用的理论研究。蛋白质饲料资源短缺已成为制约当今世界各国畜牧业和饲料工业发…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：淀粉糖是食糖的重要组成，淀粉糖品种多样，有液体、固体，性能多样，甜度不同，粘度不同，吸湿性不同，能满足不同食品加工品种的需要。该项目提供的淀粉糖产品技术主要有麦芽糊精、低…… 查看详细 >
技术简介： 本标准规定了“抚松人参”品牌产品生晒参片的规格和等级、技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、贮存、运输等技术要求。本标准适用于“抚松人参”品牌产品生晒参片的合格评定。一些…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了泡菜块茎类原料生物源双相涂膜保鲜剂的制备方法,配制乙醇-水溶液,调节pH值至6.1～6.6,以所得乙醇-水溶液质量为基准,在所得乙醇-水溶液中加入壳聚糖、蜂胶和多孔淀粉;然后加入纳他霉…… 查看详细 >
技术简介： ①课题来源与背景本研究于2012年1月受吉林省教育厅“十二五”科学计划研究项目资助,于2015年11月顺利结题,发表科研论文2篇。随着生活水平的提高,人类寿命逐渐延长,但血栓栓塞性疾病的发病率也有…… 查看详细 >
技术简介： “奶猪宝”是结合国情研制的一种“中等投入，中高产出”的仔猪浓缩饲料。特点是增强食欲、促进生长、预防下痢、使用方便。通过三年试验研究及三万余头不同品种、不同日龄阶段仔猪的饲养试验与生…… 查看详细 >
技术简介： 《微波对马铃薯淀粉特性的影响及其在微波食品中的应用》项目针对马铃薯方便粉丝产业化过程中制约方便粉丝品质的瓶颈关键问题回生淀粉硬度大、复水时间长等,利用微波技术改善马铃薯淀粉的流变学…… 查看详细 >
技术简介： 建立了重要烟草香料作用阈值测定技术方法。提出烟用香料作用阈值概念,综合运用烟用香料在参比卷烟中的梯度稀释、感官成对比较和食品感官分析显著性检验结果,快速确定香料作用阈值上下限范围,在…… 查看详细 >
技术简介： 品种来源：申W93wh-1特征特性：该品种为甜加糯类型鲜食甜糯玉米单交种。春播出苗至采收86.0天,株高185厘米,穗位高75厘米,幼苗叶鞘绿色,叶片绿色,保绿度较好,果穗长锥型,穗长20厘米,穗粗4.8厘米,…… 查看详细 >
技术简介： 该课题组生产的产品用面粉通过牛肉粒外包裹面身的做法大大的降低了牛肉用量,降低生产成本。且无当前市面所见纯牛肉粒、牛肉干对原料整齐度的高要求,降低选材成本。该技术相对成熟,产品现处于实…… 查看详细 >
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