技术简介： 现代生活节奏紧张，人们很容易产生疲劳而处于“亚健康”状况，中国保健学会对全国十六个省、直辖市的调查发现，平均亚健康率是64%，广东为73.41%。针对此情况，该项目所开发研制的“参蛤根”软…… 查看详细 >
技术简介： 该课题来源于十五”国家科技攻关计划(合同编号为2004BA713BO5-05)、江苏省科技攻关计划(合同编号为BE2004106)与教育部《跨世纪优秀人才培养计划》基金共同资助项目。该项目所开发的核苷酸系列产…… 查看详细 >
技术简介： 1、对姜黄素的提取工艺进行了优化，确定超声波提取法的提取效率最高，速度最快，但是由于该法的能耗较高，不适合规模生产，我们研究认为，最佳提取方法是乙醇回流萃取法，该法的提取率为3.28%；…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：项目简介：我国利用灵芝治病保健已有二干多年的历史。研究灵芝的保健作用，并能用于食品，是深入开发这一生物资源、形成新的生物产业的重要基础。但灵芝作为食品有难咽之苦，而采用本…… 查看详细 >
技术简介： 特征特性：该品种属籼型三系杂交水稻。在长江上游作一季中稻种植全生育期平均154.0天，比对照汕优63迟熟1.0天。株型适中，茎秆粗壮，后期转色好，每亩有效穗数17.6万穗，株高112.5厘米，穗长25.…… 查看详细 >
技术简介： 本项目属生物技术医药与食品工程技术领域。它包括菌种分离筛选、吖啶橙—紫外线诱变和N注入诱变获得一株高产γ-氨基丁酸LactobacillusbrevisTCCCNO.13007(CGMCCNO.3414)菌株；发酵培养基和发酵…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种魔芋悬浮培养体系建立的方法，以魔芋植物的芽鞘作为外植体，其步骤具体包括：（1）取外植体，用75﹪酒精浸泡一定时间，用0.1﹪氯化汞消毒，用无菌的水冲洗；（2）将消毒好的芽…… 查看详细 >
技术简介： 紫甘薯具有较高的营养、保健价值，是工业上提取、生产天然色素的重要原料。因富含紫红色素在食品、药品、化妆品等领域有较高的应用价值。然而，工业提取色素后的大量紫甘薯残渣（废渣）利用价值…… 查看详细 >
技术简介： 该项目以甘蓝和紫苏为原料，成功地开发出了一套工艺成熟、操作简便的生产甘蓝色素和紫苏色素的生产工艺，与已往技术相比，其效率提高了15～20%。其主要特点是：用含盐的酸化水作为萃取溶剂，使…… 查看详细 >
技术简介： 该项目根据国家对提高农产品及食品卫生安全、维护并促进人民健康事业、推进农业结构调整和落实“三农”的重大决策精神，开展以下内容的研究：粮食仓贮天然抗霉保质剂产品的研制与产业化；花生贮…… 查看详细 >
技术简介： 杜仲是我国名贵中药材，具有益肝补肾、壮阳、减肥、抗衰老、增强免疫力等多种功效。西北林学院专家已成功地研制出杜仲叶浸膏纯粉，开发出杜仲口服液、纯粉及冲剂等系列产品，且已投放市场；沙棘…… 查看详细 >
技术简介： 花色素是从葡萄中提取的天然化合物。其具有①抗氧化、清除自由基作用：体内抗氧化能力为维生素E的50倍，维生素C的20倍。②改善视力，消除眼疲劳作用：花色素的抗氧化作用可使体内谷胱甘肽不受氧…… 查看详细 >
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