技术简介： 1.课题来源与背景1)课题来源课题类型：广东省自然科学基金项目,课题来源单位：广东省自然科学基金管理委员会,课题名称：生物炭与钼配施协同降低蔬菜硝酸盐的机制,课题编号：2014A030313570。2)…… 查看详细 >
技术简介： 1.项目来源及研究目的尾菜规模化厌氧发酵处理利用工艺研究课题是甘肃省农业生态环境保护管理站2019年甘肃省农业生态环境保护专项新技术（新设备）研发推广项目,由兰州理工大学承担完成。甘肃省…… 查看详细 >
技术简介： 本项目以变革传统生产中采用小口径塑料袋或瓶为栽培容器的生产方式为突破口,系统研究了食用菌大容量栽培包生产技术及其配套设施,旨在为解决生产中面临的上述问题提供技术支撑,以促进我国食用菌…… 查看详细 >
技术简介： 本技术原理是甜油桃由普通毛桃和酸油远源杂交而来，杂交优势强、生长旺盛，栽培上因势利导采用一系列适合于甜油桃生长发育和早期丰产的先进配套技术，充分发挥甜油桃的早期丰产潜力。该项目在国…… 查看详细 >
技术简介： 项目概述(功能、用途等)“太阳能低温干燥果蔬技术”利用自主开发的高效固体吸附剂，将吸附除湿、除湿制冷、低温干燥和太阳能集热技术进行系统集成。该方法能有效避免高温对果蔬营养成分的破坏，…… 查看详细 >
技术简介： 湖北省科技攻关计划项目（项目编号2003AA201C69）——番茄红素提取工艺技术及综合利用开发番茄,是茄科番茄属一年生或多年生草本植物,番茄果实营养丰富,风味特殊,可生食、熟食、加工番茄酱、汁或…… 查看详细 >
技术简介： 黑龙江省是我国最大黑木耳生产基地,年黑木耳生产规模在54亿袋,年产量20多万吨,占全国的52.4%以上。黑木耳仍停留在以干品销售上,没能进行深度加工,所以黑木耳产业急需黑木耳精深加工,以带动产业,…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种高蛋白的营养棒,以浓缩乳清蛋白粉为主要蛋白源,复合以焦糖花生层,本产品含有20～35%的蛋白质,40～60%碳水化合物,10～20%脂肪及多种适量的维生素,矿物质,膳食纤维等。本发明产品…… 查看详细 >
技术简介： 项目针对长期以来传统大豆食品加工技术落后,生产效率低、卫生环境差、食品安全风险高、品质不稳定等产业共性关键难题,开展了理论创新、技术攻关、装备创制和产品研发。（1）揭示了豆乳热处理过…… 查看详细 >
技术简介： 在研究壳体不同位置压缩刚度、断裂极限、裂纹扩展变化规律的基础上，发明了柔性带剪切挤压、行程精准可控对撞、同向双螺旋柔性挤压三种低损伤核桃壳仁分离技术和装置。揭示了高温瞬时加热条件核…… 查看详细 >
技术简介： 《韭籽中生物活性物质提取及相关产品开发》是河南省二〇一三年科技发展计划重点科技攻关项目（项目批准号：132102210192）。项目采用磷酸盐缓冲溶液法建立了韭菜籽蛋白提取工艺,系统地研究了其…… 查看详细 >
技术简介： 以低值淡水鱼为原料，运用现代生物技术和食品工程技术生产醉鱼，醋鱼、熏鱼等系列产品，产品风味与传统工艺的质量相同，卫生安全，产品经湖北省商检局质检中心检测，理化指标优于传统工艺，符合…… 查看详细 >
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