技术简介： 该课题以大豆为原料，以研制适合中国居民口味、习惯的大豆发酵制品为目的，研制了类似西方干酪制品的中式干酪——豆酪。确定了最佳乳酸菌组合、乳酸菌发酵条件、最佳霉菌及霉菌发酵时间，并以产…… 查看详细 >
技术简介： 甲壳质（Ｃｈｉｔｉｎ）又名甲壳素，是由Ｎ－乙酰基葡萄糖通过β－１，４－糖苷键连接而成的线性多糖聚合物。甲壳质或甲壳胺经降争可制成乙酰氨基葡萄糖产品。该产品为白色颗粒状晶本，极易溶于…… 查看详细 >
技术简介： 山茶油取自油茶树的种籽。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其…… 查看详细 >
技术简介： 项目概况本项目根据植物纤维束强度高的特点,开创无污染“制浆”先河,利用植物秸秆开发了新型纸浆模塑原料及系列大宗工业包装产品。本项目生产工艺环保,实现了秸秆生物质的高值化全价利用,为秸秆…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景本课题来源于自治区科技攻关项目（NXKG200932）及国家科技支撑计划课题（2012BAF07B06）。我国是红枣原产国,红枣及其制品深受国人喜爱,消费需求旺盛,红枣产业成为我国区域农业…… 查看详细 >
技术简介： 鳗鱼是我国大宗养殖鱼类之一,鳗鱼加工是实现鳗鱼养殖与工业产品转换、促进销售与流通的关键。目前,鳗鱼主要加工成烤鳗出口日本,由于受到贸易保护壁垒的影响,烤鳗出口量急剧下降,我国鳗鱼产业面…… 查看详细 >
技术简介： 淀粉在自然界中分布很广，是高等植物中常见的组分，也是碳水化合物贮藏的主要形式。在大多数高等植物的所有器官中都含有淀粉。一般可经过原料处理、浸泡、破碎、过筛、分离、洗涤、干燥和成品整…… 查看详细 >
技术简介： 目前我国对于羊肉副产品的利用主要集中在羊骨营养源的综合利用、食用骨质蛋白粉的开发研究、骨精汤料的研制等方面,羊肉加工副产品利用形式较为单一,现有产品基本处于市场饱和状态,产品开发力度…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介玉米淀粉厂的副产品玉米蛋白粉一般含30％～65％蛋白质，其中醇溶蛋白即玉米朊约占40％～50％。玉米阮特殊的分子形状和结构决定了它能形成透明、均匀的薄膜，并具有较强的憎水性。因此可…… 查看详细 >
技术简介： 小麦胚芽是一种丰富的天然营养性资源，其营养成分不仅全面而且比例合理，被喻为“人类天然的营养宝库”。但是由于小麦加工工艺的不完善，使麦胚的提取量和纯度较低，即使提出一定量麦胚，其储存…… 查看详细 >
技术简介： 可以玉米为原料，采用离心机分离的办法，生产出淀粉、胚芽、蛋白粉、玉米浆等产品。工艺流程：玉米→浸泡→破碎提胚→磨→分离→脱水→干燥。经济技术指标：生产能力：年产玉米淀粉1000～5000吨…… 查看详细 >
技术简介： “洁蛋”也称净蛋，是禽蛋产出后经清洗、消毒、涂膜保鲜、包装(或清洗消毒后气调保鲜包装)等工艺处理的鲜蛋类产品。中国洁蛋生产处于刚起步阶段，禽蛋消费和流通多为“脏蛋”，存在微生物含量超…… 查看详细 >
客服咨询
400-649-1633
工作日：08:30-21:00
节假日：08:30-12:00
13:30-17:30