技术简介： 高锌蛋主要用于缺锌者，长期食用无副作用，可起到补锌、纤正缺锌的治疗作用，尤其适用于婴幼儿、老人、病人等。该课题主要是筛选蛋鸡，配制含锌盐制作的添加剂，蛋鸡食入１０天后可获得高锌蛋，…… 查看详细 >
技术简介： 该非晶颗粒态淀粉由对淀粉原料进行交联改性，然后进行非晶化处理制得。该非晶颗粒态淀粉同时具有非晶性和颗粒性，容易对其进行分离、纯化、脱水、干燥及粉碎等后处理，可以生产高纯度的产品以满…… 查看详细 >
技术简介： 国内外市场上看到的速冻食品可大致分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类等四大类。由于速冻方法所产生的低温效应能抑制腐败微生物的活动和食品本身酶的活性，使食品能够长期保藏，因而…… 查看详细 >
技术简介： 有机-无机BB肥集有机-无机养分、养分与土壤改良于一体，他可以实现不同地区、不同作物和不同土壤的科学配肥、用肥。其中有机质颗粒化是制约有机-无机BB肥产业化的关键技术之一，泥炭腐植酸颗粒…… 查看详细 >
技术简介： 本项目获国家“十五”科技攻关、广东省工业攻关项目资助，获广东省科技进步三等奖。1、项目简介项目以大豆加工副产物—豆粕为原料，通过酶工程、膜分离、低温萃取、活性碳脱色、真空浓缩、闪蒸…… 查看详细 >
技术简介： 一、专利背景意义、应用范围、产业化前景及预期效益：真菌毒素是造成粮食和农作物污染的一个重要因素，目前市场上常用天然蒙脱石及改性物等吸附脱除真菌毒素，但效果不理想，且重金属和二恶英等…… 查看详细 >
技术简介： 1主要技术内容、作用、对行业的意义，获奖情况本项目研究建立了以猪油加工和深加工为核心的新型处理工艺，形成了以下4项关键创新技术。（1）新型绿色提油工艺（2）精炼改进工艺过程中胆固醇的脱…… 查看详细 >
技术简介： 一种芒果冷冻干燥方法，将预处理过的芒果果丁按下列步骤和控制条件进行：用水温为95℃的热水漂烫60-180秒；用300ppm的次氯酸钠杀菌液杀菌10分钟；用0.015％抗坏血酸和0.01％苹果酸复合液，将经…… 查看详细 >
技术简介： 谷物深加工是提高我国农业现代化的重要举措，谷物副产物功能因子的开发利用是提高农产品产后产值的重要途径。但是谷物副产物功能因子提取率低，分离纯化工艺繁琐、废酸废碱处理污染重、功能因子…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种鲍鱼肉清洗装置，包括机架，所述机架上设置有用于输送鲍鱼肉的滚轮组，所述滚轮组上方布设有多个用于清洗鲍鱼肉的第一高压喷头，所述滚轮组端部设有用于驱动其旋转的电机传…… 查看详细 >
技术简介： 本项目基于生命科学、信息科学和工程科学的多学科交叉的研究，采用近红外光谱分析技术，具有不需要对分析样品进行前处理；分析过程中不消耗其它材料或破坏样品，分析重现性好、成本低等特点，可…… 查看详细 >
技术简介： 应用“精细切形”“乳酸生物发酵”、“超低温真空油炸”、“炸后拌料调味或配调味包”等先进和创新的工艺技术与独特的配方，开发风味多样化新产品，产品除有甘薯经过乳酸发酵和真空油炸后特有的…… 查看详细 >
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