高效乳品加工技术研究-内蒙古及蒙古国传统发酵乳制品酸马奶(Koumiss)中乳杆菌的分离鉴定及益生作用的研究
技术简介： 酸马奶是以新鲜马奶为原料，经乳酸菌和酵母菌等微生物共同自然发酵形成的酸性低酒精含量的传统发酵乳饮品，主要在我国内蒙古、新疆等少数民族牧区和蒙古国、哈萨克斯坦、东南部俄罗斯以及东欧一…… 查看详细 >
技术简介： 本项目产品-蓝莓护眼口服液,是以蓝莓、菊花、枸杞子为主要原料,研制开发的一款具有缓解视疲劳保健功能的保健食品。项目将按《保健食品注册管理办法》中的有关规定进行了相关的实验研究。首先从…… 查看详细 >
技术简介： 杏仁含有颇据吸引力的营养素，是一种应用性强，兼容性好的健康型食品原料和配料。杏仁中含有的蛋白质，钙，膳食纤维等亦是不能忽视的．最近的研究显示，杏仁中所含的营养素共同促进健康的效果远…… 查看详细 >
技术简介： 鲁农审字[2005]011号原代号DH6102，系莱州市农科院选育的玉米一代杂交种，组合为DH4866/DH62，母本DH4866是以7922/478组成基本材料经多代自交选育，父本DH62是以丹340/4221组成基本材料经多代自…… 查看详细 >
技术简介： D-苹果酸的应用与意义：D-苹果酸是重要的手性化合物，广泛用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域，具有重要的开发和应用前景。D-苹果酸的市场需求：D-苹果酸目前在国外主要用于药物的合成，…… 查看详细 >
技术简介： 项目选择枯草芽孢杆菌168菌株作为维生素K2的生产菌株。基于代谢工程策略强化了维生素K2前体分支酸和异戊二烯焦磷酸的合成,增加关键基因menA的拷贝数;利用群体响应系统调控维生素K2合成途径中的…… 查看详细 >
技术简介： 本项目以豌豆淀粉生产中的副产物豌豆蛋白为原料,进行脱盐、除杂等处理,采用高新技术对豌豆蛋白进行分级提取,并测定不同类型蛋白的功能特性,考察其加工适用性;采用生物酶技术、色谱分离技术制备…… 查看详细 >
技术简介： 信息时代的到来,不仅极大地改变着人们的思维方式和学习方式,也极大地改变着人们的生产方式和生活方式。由于燕麦具有降血压、降胆固醇的作用,还可以控制糖尿病和预防心脏病等,燕麦食品已成为发达…… 查看详细 >
技术简介： B.C微生态制剂项目简介：该产品所含的活性菌和多种酶具有明显的整肠和协助消化作用，具有防治肠道疾病，提高饲料消化利用率，促进禽畜快速后长及废除抗生素添加剂等多种功能。该产品所含微生物…… 查看详细 >
技术简介： 该项目经过研究,取得了阶段性成果。在国内外学术期刊上已发表相关论文10篇,其中SCI收载5篇;拟申请专利1项;在研究过程中,已经顺利培养了11名本科生,7名专科生,带动我院大学生科技创新一项。1.在…… 查看详细 >
技术简介： 审定编号：粤审玉2005003。选育单位：广东省农科集团良种苗木中心。品种来源：美甜选-17／超甜38选-5。特征特性：甜玉米单交种。秋植全生育期75～76天，比穗甜1号迟熟1～3天。植株高211～232厘…… 查看详细 >
植物天然绿色素(G-01)、黄色素(Y-01)的生产技术及产品
技术简介： 植物天然绿色素、黄色素是以苏丹草、黑麦草为原料，用同一工艺流程同时生产的。其工艺路线和生产技术条件合理，采用萃取、皂化、分离纯化、中间调制等反应及特殊的精制技术，缩短了生产时间，提…… 查看详细 >
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