技术简介： 本项目涉及食品科学与工程、茶学、信息科学等多学科的交叉与融合。当前中国茶叶的加工和检测水平严重滞后,导致加工成本高、能耗大,产品质量不稳定等问题,同时也影响到茶资源的综合利用率和新产…… 查看详细 >
技术简介： 本成果涉及夏暑红茶的优质生产方法。该方法包括以下操作步骤：1)采摘、2)萎凋、3)揉捻、4)发酵、5)毛火干燥、6)足火干燥;改进在于：在步骤2)萎凋和步骤3)揉捻之间增加摇青操作步骤,使用茶叶调速…… 查看详细 >
技术简介： (1)解决了常德铁城一号油茶嫁接成活率低和嫁接时期短的问题，使嫁接成活率达到90%以上，嫁接时期由15天左右延长到20～25天。开发推广了穗条离体保湿技术，可使穗条失活时间从常规技术条件下平均…… 查看详细 >
技术简介： 项目针对茶饮产成品标准，围绕茶饮产前、产中、产后的全过程标准，茶叶生产和茶园的基地地理环境；气候特点；空气、土壤、灌溉水；规划与建设、茶树种植、茶园土壤管理与施肥管理、病虫草害防治…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景：“富含多种功效成分的柿叶保健茶的研制”是福建省教育厅下达的B类科技项目（编号JB05142）。2、技术原理及性能指标：该项目的技术原理是根据安溪油柿叶化学成分的季节性变化…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种用川农黄芽早茶树品种制作工艺造型黄茶的方法,包括以下步骤：（1）茎芽黄茶的制作：A、鲜叶采摘、摊放;B、杀青;C、初包;D、干燥;E、复包;F、干燥;G、摊放;H、干燥;（2）工艺造…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：该项目经过多年试验研究，根据国人不同的身体状况和不同地区多发疾病的发生，结合祖国传统医学、国外专利和市场情况，研制成功以下几种保健茶。产品种类及市场预测：云芝茶：该品采用…… 查看详细 >
技术简介： 茶鲜叶储青环境监测与控制系统，是基于物联网技术开发的一款茶鲜叶存储环境监测的系统。该系统由环境数据感知模块、数据采集模块、数据传输模块、数据分析处理模块和算法模型组成。通过将物联网…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目背景汉中茶叶种植，始于秦汉，盛于唐宋。2013年，全市茶园总面积达到89.1万亩，其中投产园54.5万亩。茶园面积在10万亩以上的县4个，面积在1万亩以上的镇39个，现代茶叶园区17个，其中省…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：该成果是以夏秋鲜叶为原料,利用特殊工艺技术发酵生产出新型功能性黑茶产品——酸茶。酸茶富含多种对人体健康有益的生物有机酸,尤其富含一种具有抗癌活性成分GA,养生功能显著,风味独特…… 查看详细 >
技术简介： 该发明为一种可用于纽扣、徽章等缀钉的“双孔定位旋转往复式快速联接方法及装置”，已在中、美、法、德、英、意、西、日、俄等国获得了专利权。用此联接方法制成的免缝纽扣，荣获世界发明博览会…… 查看详细 >
技术简介： 一种茶制工艺品的制备方法,将茶渣、粗老茶叶、香茅草、艾叶和竹炭混合均匀后压制成特定形状的茶制工艺品。本发明提供的一种茶制工艺品的制备方法,降低了工艺品的制作成本,加入香茅草、艾叶和竹…… 查看详细 >
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