技术简介： 该技术主要应用于海参的深加工。海参是唯一不含胆固醇的动物性食品，具有丰富的营养价值和药用价值。该项目采用海参自溶酶技术和食品高新技术，对海参进行精深加工，获得对人体生命活动有重要的…… 查看详细 >
技术简介： “小麦淀粉和谷朊粉分离新技术”是自选项目。本项目成果主要应用于我国小麦淀粉和谷朊粉加工领域。本项目对系统粉品质对淀粉和谷朊粉分离效果的影响进行了研究,获得了系统粉品质各指标与马丁法…… 查看详细 >
技术简介： 本项目中的所研究的技术领域属于葡萄采后保鲜贮藏技术领域。课题主要来源于科技部科技成果转化资金项目和国家自然科学基金项目。新疆是我国第一大葡萄产区，以其优异的品质而享誉世界。新疆现年…… 查看详细 >
技术简介： 以优质植物蛋白大豆蛋白质为原料，采用蛋白质工程的分离纯化技术，得到蛋白质含量在90%以上的不同组份构成的分离蛋白，经生物工程的酶解技术、调制生产糖肽、氨基酸平衡肽、多肽，产品具有易吸…… 查看详细 >
技术简介： 本项目根据市场需求以及公司发展前景，以效益为中心，以增加农民收入、保障公司胡麻籽供应、稳定胡麻籽质量为目的，通过“公司基地农户”的生产管理模式进行基地管理，推广先进实用技术，增强胡…… 查看详细 >
技术简介： “长白山野菊花功能成分提取及系列产品开发”是吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目，项目批准时间为2010年1月5日。本项目得到了吉林省教育厅3.0万元的经费资助。野菊花是长白山野生资源，…… 查看详细 >
技术简介： 山楂是天津的重要经济作物之一，属于我国特有的一种重要的植物资源，具有丰富的食用价值和药用价值。我国山楂人工种植的面积已超过百万公顷，山楂果的年产量达9亿公斤，产量占世界山楂总产量的7…… 查看详细 >
技术简介： 本项目研究开发的豆豉活性功能成分（纤溶酶、小分子肽）产品是以大豆为主要原料制备豆豉，采用超微粉碎技术、生物酶解技术、膜分离技术、真空冷冻干燥技术等，通过多种生物酶的筛选、复合酶的比…… 查看详细 >
技术简介： 圆奶花芸豆D（又名：东北圆奶花芸豆）是陕西省科学技术研究发展计划项目的最新成果。西北农林科技大学根据市场需求，组织有关单位对中国食品土畜进出口商会引进的芸豆品种进行征集、筛选与鉴定…… 查看详细 >
技术简介： 微波软包装甜玉米产品是一种菜果兼用的新兴食品。甜玉米营养价值非常高。特别是含有普通玉米中缺乏人体必需的赖氨酸和色氨酸，是较理想的食品之一。采用微波加工的方法，可较好地保持了玉米穗原…… 查看详细 >
技术简介： 硒是人体必需的微量元素，食物链中硒的水平和国民健康密切相关。我国有72%地区属于缺硒或低硒地区，2/3人口存在不同程度的硒摄入不足。严重缺硒将导致克山病和大骨节病，补硒能显著降低肝癌等多…… 查看详细 >
技术简介： 果蔬具有热敏性，其干燥一直是加工难题。果蔬干燥除要求具有较高的干燥效率外，更重要的是保持产品的高品质。热风干燥由于干燥温度高，许多有效（或营养）成分易受到热破坏;冷冻干燥虽然可以维…… 查看详细 >
客服咨询
400-649-1633
工作日：08:30-21:00
节假日：08:30-12:00
13:30-17:30