技术简介： 该产品主要用于织物上浆剂及波纹纸板粘合剂。该技术主要以玉米淀粉为原料，利用喷射反应器生产变性淀粉-氨基甲酸淀粉酯。生产技术工艺先进，工艺过程简单。在国外的技术上有所创新，属国内首创…… 查看详细 >
技术简介： 本项目大幅提高了大米蛋白提取率和纯度,解决了大米蛋白提取率（≤85%）和纯度（≤80%）偏低的技术难题;研究高效大米蛋白复合酶改性技术,以酶解后的大米蛋白为原料,通过微波辐射方法加速大米蛋白…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介（1）水飞蓟油不饱和脂肪酸含量达到80％左右，以亚油酸和油酸为主。水飞蓟油能显著降低外源性高血脂症的胆固醇和甘油三酯，对防治实验性主动脉粥样硬化也有显著作用。具有明显抗肝中毒…… 查看详细 >
技术简介： 选题紧密结合养禽业中孵化期间早期剔除无精蛋的难题，研究利用自动化程度高的设备替代人工照蛋的方法，突破性地并成功地研制出先进的设备，利用该设备可以准确、快速的早期剔除无精蛋，对养禽业…… 查看详细 >
技术简介： 该发明涉及一种中药的提取方法，即山楂总黄酮的微波提取。山楂果实去籽、切片、干燥并粉碎成不同粒度，加入乙醇水溶液浸泡后，采用微波进行处理。控制微波辐照功率40～70W/g，照射时间30～60秒…… 查看详细 >
技术简介： 可以玉米为原料，采用离心机分离的办法，生产出淀粉、胚芽、蛋白粉、玉米浆等产品。工艺流程：玉米→浸泡→破碎提胚→磨→分离→脱水→干燥。经济技术指标：生产能力：年产玉米淀粉1000～5000吨…… 查看详细 >
技术简介： “洁蛋”也称净蛋，是禽蛋产出后经清洗、消毒、涂膜保鲜、包装(或清洗消毒后气调保鲜包装)等工艺处理的鲜蛋类产品。中国洁蛋生产处于刚起步阶段，禽蛋消费和流通多为“脏蛋”，存在微生物含量超…… 查看详细 >
技术简介： 该项研究是采用玉米淀粉为主要原料，经酶法处理、净化、浓缩、喷动雾干燥等工序，制成相应的系列化糖浆或糖粉，产品可用于食品、医药、化工等部门。主要技术关键为糊化液化最佳条件的确立，热处…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种马铃薯种薯贮藏方法，选取大小均匀的马铃薯种薯，用1～16mg/l烯效唑浸泡15～30min，待水分晾干后，置于18～20℃条件下贮藏。该方法不仅延长马铃薯贮藏期，也能调控其贮藏期，使…… 查看详细 >
技术简介： (一)简要说明本项目围绕鸡蛋加工中存在的共性、关键技术问题,结合蛋品加工产业发展和国内外市场的紧迫需求,采用酶工程技术、分子修饰技术等,重点研究凝胶型全蛋粉、高起泡型及高气泡稳定型蛋清…… 查看详细 >
技术简介： 以各种果蔬榨汁之后的残渣为发酵原料，通过微生物深层液体发酵技术，将果蔬渣纤维液化为可溶性膳食纤维的同时获得真菌多糖，释放出果蔬渣中其他活性物质，然后通过勾兑产生果蔬功能性饮品。本技…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属天然多糖加工技术领域。木薯淀粉分子是由多个葡萄糖单元以糖苷键连接构成的一种天然多糖化合物。天然形成的木薯淀粉颗粒内因淀粉子间氢键作用强，结晶度很高，木薯淀粉颗粒内部的分子难…… 查看详细 >
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