技术简介： 本发明提供了一种马铃薯种薯贮藏方法，选取大小均匀的马铃薯种薯，用1～16mg/l烯效唑浸泡15～30min，待水分晾干后，置于18～20℃条件下贮藏。该方法不仅延长马铃薯贮藏期，也能调控其贮藏期，使…… 查看详细 >
技术简介： 1.任务来源。自选2.应用领域和技术原理。本成果属于科学技术研究与综合技术服务中食品加工和保鲜领域,在板栗面包基本配方确定的前提下,以黄原胶、a-淀粉酶、单甘酯为研究对象,分析它们对板栗面…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：本成果是以夏秋茶树鲜叶为原料,接种我们自主选育的优良灵芝菌菌株发酵而成,不添加任何外源物,仅含茶与灵芝菌丝,属于纯天然发酵茶产品。同时我们利用灵芝菌发酵提取的菌丝、灵芝多糖等…… 查看详细 >
技术简介： 该项目建立了禽蛋产品中高附加值、产物联产高效提取、制备开发技术体系，将树脂吸附提取技术、超滤技术、酶水解技术、超临界流体萃取技术、超微细粉技术等高新技术用于鸡蛋产品中高附加值产物—…… 查看详细 >
技术简介： 本项目大幅提高了大米蛋白提取率和纯度,解决了大米蛋白提取率（≤85%）和纯度（≤80%）偏低的技术难题;研究高效大米蛋白复合酶改性技术,以酶解后的大米蛋白为原料,通过微波辐射方法加速大米蛋白…… 查看详细 >
技术简介： 选题紧密结合养禽业中孵化期间早期剔除无精蛋的难题，研究利用自动化程度高的设备替代人工照蛋的方法，突破性地并成功地研制出先进的设备，利用该设备可以准确、快速的早期剔除无精蛋，对养禽业…… 查看详细 >
技术简介： 淀粉在自然界中分布很广，是高等植物中常见的组分，也是碳水化合物贮藏的主要形式。在大多数高等植物的所有器官中都含有淀粉。一般可经过原料处理、浸泡、破碎、过筛、分离、洗涤、干燥和成品整…… 查看详细 >
技术简介： 1、课题来源与背景本课题来源于自治区科技攻关项目（NXKG200932）及国家科技支撑计划课题（2012BAF07B06）。我国是红枣原产国,红枣及其制品深受国人喜爱,消费需求旺盛,红枣产业成为我国区域农业…… 查看详细 >
技术简介： 该研究涉及玉米淀粉糖生产，采用国际先进的酶固定化、膜分离技术原理。固定化α-淀粉酶酶活力达220U/g树脂，重复使用次数可达6次，酶活回收率高达86.7%。利用有机的超滤膜固定化的复合糖化酶截…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种薯块的前处理生产设备,包括清洗装置、去皮装置、淋洗装置、切丁装置,清洗装置包括清洗罐,清洗罐的上方设置盖体,盖体上设置搅拌机构,搅拌机构包括搅拌轴和搅拌杆,搅拌杆外表面围…… 查看详细 >
技术简介： 山茶油取自油茶树的种籽。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其…… 查看详细 >
技术简介： 项目概况本项目根据植物纤维束强度高的特点,开创无污染“制浆”先河,利用植物秸秆开发了新型纸浆模塑原料及系列大宗工业包装产品。本项目生产工艺环保,实现了秸秆生物质的高值化全价利用,为秸秆…… 查看详细 >
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