技术简介： 该新技术改变了常规的荫房挂刺晾干方法，采用框架筛网式晾干方法，提高上架工效65～110%，葡萄落粒仅为挂刺方法的1/110，提高晾房利用率13.18～69.3%，提高葡萄干绿级品率9.2%，叶绿素含量提高0…… 查看详细 >
技术简介： 项目围绕宁夏特色农产品资源,以风味品质和健康功能为目标,通过现代生物技术的创新应用,取得多项技术成果,并成功实现了产业化转化,具体如下：1、开发高性能乳酸菌并建立肠道调整型发酵枸杞饮品技…… 查看详细 >
技术简介： 本研究以北方常见水果苹果和常见蔬菜青椒的贮藏为研究对象。一方面针对青椒在秋冬运输贮藏过程中易于冷害发生和贮藏中常见的失水萎蔫问题,采用间歇升温贮藏法减缓和防止冷害的发生,采用多种包装…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种降低重金属在蔬菜中累积量的方法,向土壤中施加改良剂,所述改良剂为麦饭石与赤泥的组合。所述的降低重金属在蔬菜中累积量的方法,所述麦饭石与赤泥的施加量为：每千克土壤施加麦…… 查看详细 >
技术简介： 二十碳五烯酸（eicosapentaenoicaci简称EPA）与二十二碳六烯碳（docasapentaenoicacid简称DHA）是鱼油中两个最重要的成分。前者具有心血管药理作用，而后者对脑神经代谢具有促进作用。由于分离…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介以大豆为主要原料，采用去纤维、蛋白提取、酶解和微生物发酵、浓缩等加工环节，生产的产品保持了较高的营养活性成分，风味独特。该成果处于中试研究阶段。性能指标技术指标和产品性能与…… 查看详细 >
技术简介： 项目针对过马营地区退耕还（林）草多年生人工草地退化和利用不合理现象，分析了多年生人工草地退化原因和机理，提出了该地区不同类型退化人工草地的复壮措施及青海省农牧交错带优质草产品生产加…… 查看详细 >
技术简介： 猪油是我国食品加工以及家庭烹饪的主要原料油。然而,猪油含有较高胆固醇,且易氧化酸败“走味”,影响了食品安全性和货架期。目前,能够代替猪油用于焙烤食品的产品是起酥油。本发明旨在针对传统起…… 查看详细 >
技术简介： 该项目来源于国家科技攻关计划课题--农产品加工标准体系与全程质量控制体系研究与示范的子课题——苹果浓缩汁加工全程质量控制技术体系研究与示范（项目编号：2001BA501A15—2.3）。该项目提出…… 查看详细 >
技术简介： 一、背景技术：硒是维持人和动物正常生理功能的必需微量元素，人和动物缺硒会引起多种疾病。我国从东北到西南有一低硒带，淮北地区处于这一低硒带边缘，主要农作物含硒量属缺硒区范围。经检测淮…… 查看详细 >
技术简介： 本项目重点研究3种蛋白在木虱传播黄龙病中起到的作用,为后续黄龙病的防治提供理论依据。在这次项目中申请一例发明专利,发明公开了一种柑橘韧皮部汁液制备方法：从树体剪取枝条,密封袋标记保存并…… 查看详细 >
技术简介： “大豆磷脂生产关键技术及产业化开发”是渤海油脂工业有限公司与江南大学、河南工业大学等院校进行的一项产学研合作项目。该项目独创了具有自主知识产权的磷脂加工技术，创立了中国磷脂加工产业…… 查看详细 >
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