技术简介： 乳酸菌是世界公认的安全(GenerallyRecognizedAsSafe，GRAS)可直接食用的菌株，在生长过程中产生的乳酸、乙酸、过氧化氢和细菌素、维生素等活性物质，对维持肠道菌群平衡、降低血脂和胆固醇、抑…… 查看详细 >
技术简介： 该项目进行了蛹虫草的开发及其液体深层通风发酵的研究和以柞蚕蛹为寄生和合成培养基人工培育蛹虫草菌的技术条件，并对发酵过程中菌丝体和发酵液中生物活性物质的含量定量分析，主要技术指标为：…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：甘露醇又称甘露糖醇，是医药行业和炸药行业很需要的原料。销路一直很好，目前比较走俏。该院有成熟的技术，可为企业提供技术工程承包服务。以葡萄糖为原料，(若用淀粉为原料则投资要…… 查看详细 >
技术简介： 山东****有限公司位于山东淄博，其公司创始人***先生（2020年5月获评为"淄博金牌工匠"）多年来致力于植物天然物提取技术和工艺研究，发明了"微粉直接浸出法"、"湿法粉碎浸出法"两项基础专利。目…… 查看详细 >
技术简介： 将各种辣料，如辣椒、花椒、胡椒、葱、姜、大蒜、辣蓼等，与天然食用香料，如丁香、大小茴香、八角、桂皮、芫荽、豆蔻、桂花、香芹、香菇、孜然等相配，形成有芳香开窍、开胃健脾等功能的香辛料…… 查看详细 >
技术简介： 从葡萄糖酸钠制备葡萄糖酸的常规工艺是离子交换法，即采用H型阳离子交换树脂H置换葡萄糖酸钠中的Na。这种方法缺点在于交换饱和的离子交换树脂必须进行再生才能使用，不仅耗费大量的酸，而且产生…… 查看详细 >
技术简介： 为了综合开发新疆红花资源，该课题着重于简化红花黄色素的提取工艺；改善产品理化指标。该校通过研究摸索出了一套经济可行的提取黄色素的流程，使原来各家普遍应用的两种或两种以上的提取试剂，…… 查看详细 >
技术简介： 该红色素是从辣椒中提取中分离出的一种天然色素，是取代国内在仪器医药化妆品等工业使用的合成色素的最理想产品。与国外进口的同类产品比产率高，品质稳定，理化指标均符合国家卫生指标，色价：…… 查看详细 >
技术简介： 采用生物酶解结合高频电磁加热解冻-纳米微胶囊包埋-脂肪氧化调控技术生产鸡粉，产品营养价值高，产品质量稳定、口味纯正；同时对鸡粉风味形成与稳定机理进行了探讨，为高品质鸡粉生产提供了理论…… 查看详细 >
技术简介： 黄粉虫易于工厂化生产，是一种营养价值很高的蛋白质资源。该技术对黄粉虫作酶水解，选择合适的水解条件，将蛋白质水解液经适当调整口感，制成氨基酸口服液。具有流程短，设备简单，工艺技术可靠…… 查看详细 >
技术简介： 通过对双歧杆菌生长特性和抗逆环境特性的筛选，筛选出两株双歧杆菌，即婴儿双歧杆菌和长双歧杆菌。动物实验发现，两株菌对正常BALB/C小白鼠的免疫功能有一定的正相调节作用，并具有良好调节肠道…… 查看详细 >
技术简介： 提高花色苷类天然食用色素稳定性，主要研究了赤兰歧黑加化、葡萄皮、都柿色和兰甸果皮等皮渣进行离提纯的色素，经过柱层析纯化，得到膏状或喷雾粉末状固体，颜色为玫瑰红色，颜色鲜艳，在干燥状…… 查看详细 >
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