技术简介: 本项目以酪蛋白、乳清蛋白以及牛乳蛋白作为原料,进行酶解制备低致敏性、易吸收的乳基配料。项目制定了三种蛋白定向水解的酶选择策略,明确了部分水解及深度水解工艺条件,开发的三种部分水解蛋…… 查看详细 >
技术简介: 以特色天然产物和阿胶为主要原料,根据阿胶糕的制作工艺,研制出以抗氧化和提高免疫力为主要目阿胶糕系列产品。合作产品已上市,倍受欢迎。产品特点:阿胶糕品质较好,色泽呈鲜亮,颜色均一;香…… 查看详细 >
技术简介: 创制了面制品专用、营养、健康麦麸膳食纤维食品原料;开发了高纤面条、高纤馒头、高纤饺子皮等系列营养、健康高纤食品,建立相应高纤主食化生产技术,并完成麦麸膳食纤维食品原料、高纤食品进行…… 查看详细 >
技术简介: 产品背景:随着经济的发展和人们生活水平地提高,超重和肥胖人群呈逐年上升的趋势。据统计,中国超重人口已逾3亿,超重和肥胖已成为我国公共问题。目前,有许多治疗肥胖的治疗方法,如节食、药…… 查看详细 >
技术简介: 利用食用菌的营养价值和功能性质,将食用菌添加入五谷营养早餐粉中,不仅提高了营养早餐粉的营养价值,也起到部分保健功能。不仅是消费者的营养早餐,也作为了消费者的保健品。本发明所要解决的…… 查看详细 >
技术简介: 主要技术性能或技术指标:超高压处理果蔬汁能有效杀灭果蔬中的微生物,Vc破坏率小于10%,过氧化物残存率只有3.9%。完全保存果蔬品的原有色、香、味。其综合效果明显优于热杀菌。对猪肉、牛肉、…… 查看详细 >
技术简介: 本课题来源863计划(淡水水产品加工废弃物的高值化综合利用)。明胶是从哺乳动物的皮、骨、筋、腱等结缔组织中提取得到,原料有限,工艺复杂,且生产成本高,满足不了国内外市场需求。近年来,相继发…… 查看详细 >
技术简介: 特征特性:该品种属粳型常规水稻。在东北、西北早熟稻区种植全生育期152.7天,比对照吉玉粳晚熟2.6天。株高93.1厘米,穗长16.4厘米,每穗总粒数89.8粒,结实率89.5%,千粒重25.5克。抗性:苗瘟7…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种朝鲜蓟颗粒剂及其制备方法,用水或乙醇水溶液提取朝鲜蓟花苞后,采用大孔吸附树脂柱洗脱分离,收集50~95%乙醇水溶液的洗脱液,浓缩干燥,得到朝鲜蓟提取物;与乳糖、糊精混合…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种天然抗菌可食膜的制备方法,该制备方法制得抗菌可食膜直接添加了乳酸菌发酵液作为抗菌因子。同时该制备方法采用了可食性材料作为基材,经过溶解、脱气、制膜和干燥等工序,最后…… 查看详细 >
技术简介: 用途:修复皮肤创口产品类型:医疗器械产品简介:皮肤创伤后可能出现出血、感染以及之后的修复反应。理想的敷料应能够即刻止血,预防感染,并促进伤口愈合。目前市面上流通的创可贴主要为强生公…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及食品保鲜技术领域,提供了一种保鲜膜及其制备方法和应用。本发明提供了一种保鲜膜的制备方法,包括以下步骤:将聚乙烯醇缩丁醛、肉桂精油和无水乙醇混合,得到纺丝溶液;将所述纺丝溶…… 查看详细 >
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