技术简介: 该发明涉及一种中药的提取方法,即山楂总黄酮的微波提取。山楂果实去籽、切片、干燥并粉碎成不同粒度,加入乙醇水溶液浸泡后,采用微波进行处理。控制微波辐照功率40~70W/g,照射时间30~60秒…… 查看详细 >
技术简介: 鲜切蔬菜(fresh-cutvegetables)又叫半加工蔬菜、是以新鲜蔬菜为原料,经清洗、去皮、切割、修整、包装等加工过程,再经冷藏、运输而进入超市、冷柜销售的即食蔬菜制品。它具有品质新鲜、食用方…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介(1)水飞蓟油不饱和脂肪酸含量达到80%左右,以亚油酸和油酸为主。水飞蓟油能显著降低外源性高血脂症的胆固醇和甘油三酯,对防治实验性主动脉粥样硬化也有显著作用。具有明显抗肝中毒…… 查看详细 >
技术简介: 该产品主要用于织物上浆剂及波纹纸板粘合剂。该技术主要以玉米淀粉为原料,利用喷射反应器生产变性淀粉-氨基甲酸淀粉酯。生产技术工艺先进,工艺过程简单。在国外的技术上有所创新,属国内首创…… 查看详细 >
技术简介: 为了促进莲子的种植和深加工,加速莲子资源的研究与利用,把莲子产业做大做强,本项目组于2007年与杭州三湘莲业贸易有限公司进行科研合作,研究和开发了新型通芯白莲(褪衣白莲)新技术。项目组根…… 查看详细 >
技术简介: 成果基本情况:知识产权:发明专利专利状况:1、申请专利22项;2、已授权专利9项授权专利情况:1、从茶叶中制取茶多酚的方法,98111572.12、一种用亚临界水同时提取茶多糖和茶多酚的方法,20121026…… 查看详细 >
技术简介: 大米淀粉的提取研究了早籼米淀粉的碱法提取工艺,得到碱法提取最佳工艺条件为:提取温度35℃,提取时间11.5h,NaOH溶液浓度0.52%,料液比1:2.5,在此工艺条件下制得淀粉的蛋白质残留量为0.13±0.…… 查看详细 >
技术简介: 目前,以红薯为原料发酵生产乙醇存在两个主要问题。1)鲜红薯因富含果胶而需大量的拌料用水来降低发酵醪液的粘度,导致用水量大、发酵醪液中酒精度低、酒精蒸馏能耗高、蒸馏废液量大且难于处理…… 查看详细 >
技术简介: 鳗鱼是我国大宗养殖鱼类之一,鳗鱼加工是实现鳗鱼养殖与工业产品转换、促进销售与流通的关键。目前,鳗鱼主要加工成烤鳗出口日本,由于受到贸易保护壁垒的影响,烤鳗出口量急剧下降,我国鳗鱼产业面…… 查看详细 >
技术简介: 经过在全国不同生态区域的样品采集分离到菌株564个,经初步鉴定获得菌株92种,进一步筛选后获得高活性菌株13株并鉴定。发现真菌中以木霉菌属、青霉菌属、曲霉菌属和根霉为主,细菌中有固氮细菌…… 查看详细 >
技术简介: 本发明公开了一种多段超高压发酵液渗透技术制备茄果类泡菜的方法。该方法包括茄果类蔬菜预处理、风干处理、速冻隧道速冻与冷冻贮存、泡菜风味发酵液的制备、风味泡菜液的配制和多段超高压渗透技…… 查看详细 >
技术简介: 该项研究是采用玉米淀粉为主要原料,经酶法处理、净化、浓缩、喷动雾干燥等工序,制成相应的系列化糖浆或糖粉,产品可用于食品、医药、化工等部门。主要技术关键为糊化液化最佳条件的确立,热处…… 查看详细 >
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