技术简介： 产品介绍一，红薯不仅有食用价值，还有较为理想的药用价值。自古以来红薯是人们的主要食物，素有红薯半年粮之说，特别是在农村更是重要的食物。随着改革开放的深入，科学研究人员对长寿村的发现…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种方便调味莲子及其制备方法。本发明方便调味莲子的制备方法，包括原料的预处理、配制调味液、真空浸渍、煮制、烘烤、冷却、包装。本发明的制备方法，工艺简单、生产周期短、对设备…… 查看详细 >
技术简介： MD分子分离专利技术是一种先进的雾化技术，同时保留了物质原有的功效和应用的最大灵活性。这种技术目前有两套设备应用在操作中:箱式干燥机和塔式干燥机/MD技术。MD技术是在压力下，将产品“喷”…… 查看详细 >
技术简介： 1综述：目前市场上方便食品种类繁多，大多以油炸与膨化为主，如方便面，方便粉丝，饼干等。长期使用对人体有一定危害，但多年来却没有其他产品能替代方便面的市场地位，方便面也并非方便，食用…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供了一种腌制咸蛋的方法，该方法采用盐度梯度腌制方法，在鲜禽蛋腌制期间使腌制液的盐浓度逐级降低，在腌制后期采用清水浸泡，清洗后真空包装、灭菌。用本发明的方法得到的产品具有咸蛋…… 查看详细 >
技术简介： 本专利是对传统挂面生产的创新，在现有挂面生产的基础上，根据市场消费趋势和现在消费者对绿色保健食品的需求，加入天然、绿色、无公害的苦菜粉提升了挂面的营养价值，改善了传统挂面的营养结构…… 查看详细 >
技术简介： 无矾油条技术（油条配方炸油条配方）是普通人创业的好项目，一万元就能起步，回报快！利润可观，无矾油条具有色香味俱全的特点，更重要的是，它和传统的油条根本的区别是，无矾油条的配料使用上…… 查看详细 >
技术简介： 煎饼专利科易网简介1、本专利主要给糖尿病人及血糖偏高的患者，生产具有有效控制血糖作用的专用煎饼面粉，制成煎饼作为他们日常生活的主食，代替药物治疗，起到食疗的作用。2、本专利主要面向⑴…… 查看详细 >
技术简介： 低温肉制品及调理肉制品最大限度地保持了产品的色、香、味，其加工过程更易于营养及风味的调理，是肉类制品发展的大趋势。该类产品包括低渐熟肉制品、低温鲜切制品和低温预调理制品。本研究中心…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述国家星火计划项目（2005EA701001）等资助，获2008年度中国商业联合会科技进步一等奖。二、具体介绍1、项目简介通过8个纵向课题和多个产学研横向联合研发，建立了果蔬食品速冻加工过…… 查看详细 >
技术简介： 一直以来影响桶装食品（桶装方便面、奶茶、快饭------）的发展因数有1费用高由于桶装食品里面的食品的体积远远小于纸桶体积，导致纸桶内空间不能充分利用，又加上纸桶体积大，大大减少了运输时…… 查看详细 >
技术简介： 采用杂粮。干鲜菜。海产品可随意自如调节面点营养成分含量的高低和香味的香度，减少香精对人体的危害和超越牛奶营养成分含量的难题。经重庆市计量质量检测研究院测试：500克含钙519毫克、蛋白质…… 查看详细 >
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