技术简介： 长时间以来，困扰我国农业增产、农民增收的一个突出问题是农产品采后损失严重。据报道，我国果蔬采后损失高达20%～30%，约1千亿元/年。解决这类问题，发达国家依靠无缝冷链技术，采后损失仅3%～…… 查看详细 >
技术简介： 基于山区竹产业发展转型的重大需求,以毛竹及变种厚竹为对象,研究竹材结构及竹纤维提取和竹碳制备技术,从稀硫酸预处理和超声辅助提取两方面创新了竹纤维的提取方法,竹纤维提取率达85%,工艺成本降…… 查看详细 >
技术简介： 天津商业大学团队完成了国家科技支撑计划课题"木塑复合材料制造关键技术研究与示范（2012BAD32B04）---蔬菜基复合材料及其成型技术及装备研究"一级子课题任务。研发了以抄纸工艺为主的蔬菜基材…… 查看详细 >
技术简介： 1、任务来源“玉米赤霉烯酮控制及高品质玉米油生产关键技术研究应用”是河南工业大学与河北玉星食品有限公司合作开展的横向科研项目。2、应用领域和技术原理。该项目成果应用领域为植物油料和食…… 查看详细 >
技术简介： 吉林省是玉米大省，玉米纤维食品的生产具有丰富的原料优势。玉米是一种低脂肪、低热量、高纤维的谷物，并有良好的保健作用，被誉为“黄金食品”。其纤维含量达6.4%，食物纤维含量是大米的8倍，…… 查看详细 >
技术简介： 本项目属于食品加工技术的研究,主要涉及：黄秋葵浓缩汁的提取工艺、饮料的配方及其工艺、压片糖果的配方及工艺及黄秋葵花茶加工工艺。该项目实现了黄秋葵花、叶及果渣的综合利用,变废为宝,极大…… 查看详细 >
技术简介： 沙棘（HippophaerhamnoidesL.）作为一种古老的野生植物,自古以来就被人类所利用。沙棘的各部分器官都具有很高的营养和药用价值,素有“神果奇树”之称,尤其是其药用价值,国内外专家研究发现沙棘…… 查看详细 >
技术简介： 中国现已成为全球糖尿病第一大国，糖尿病发病率6.7%（世界平均水平6.4%），中国糖尿病高危人群约有1.5亿。同时，我国现有2亿左右高血压病人，由高血压、心脑血管病造成的死亡约200万人/年。再者…… 查看详细 >
技术简介： 项目选育出3株降解橘皮、囊衣的高酶活菌株,发明了相应的高效产酶新技术,果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶活性分别较同类菌株提高36.4%、23.7%、33.6%。发明了酶法去皮脱囊衣新技术及配套装备,实现…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种泡菜茄果类原料微囊化多段释放生物源保鲜剂,其制备方法为：步骤1：制备β-环糊精-精油微胶囊;步骤2：制备壳聚糖精油-微胶囊;步骤3：多孔淀粉-精油快速释放微胶囊;步骤4,将上述…… 查看详细 >
技术简介： 中国是一个农业大国，年产稻谷1.7亿吨以上，可得米糠约1000万吨(6％)。米糠中含有许多有价值的成分，世界各国都对之大力开发利用。我院经多年研究设计，已成功地开发出米糠(毛油、精炼油)、肌醇…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种空气常压等离子体射流改性不同直链淀粉含量玉米淀粉的方法。该方法是将蜡质玉米淀粉,普通玉米淀粉和高直链玉米淀粉分别配置成质量浓度为5-15%的淀粉乳液,直接用空气常压等离子…… 查看详细 >
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